Tutta la tradizione toscana nelle nostre ceste natalizie

Qualità, genuinità e tipicità toscana. E’ quello che potete trovare nelle confezioni natalizie realizzate da Tollena, l’azienda agricola di San Gimignano che anche per questo Natale, oltre ai suoi vini, propone una selezione di prodotti tipici della tradizione toscana di alta qualità.

“Nel rispetto delle tipicità regionali e nell’ottica di offrire sempre il meglio, proponiamo ai nostri clienti un’ampia gamma di prodotti per rendere ancora più gustose le vostre festività – dice Barbara Bernardi, proprietaria dell’azienda. Realizziamo confezioni personalizzate a seconda dei gusti del cliente, con massima attenzione per il packaging. Una caratteristica che ci contraddistingue da anni e che rispecchia la filosofia del nostro shop”.

Ubicata nel centro di San Gimignano, presso la rivendita diretta di Tollena è infatti possibile prenotare le confezioni natalizie con prodotti della tradizione toscana e gastronomica italiana di ricercata qualità.
“Come quelli a base di tartufo nero e bianco (salse, olio, miele, sale) – continua Barbara. Pici e pappardelle tradizionali o aromatizzate con funghi o tartufo, porcini secchi, sottoli, sottaceti, patè di olive e crema all’aglio, prodotti ideali per antipasti e aperitivi ma anche ottimi da abbinare al bollito. Tutti i nostri sughi (sia per crostini che per il condimento della pasta) sono prodotti con l’utilizzo di sola carne italiana. Tra i formaggi che proponiamo in abbinamento con crema di aceto balsamico, fichi caramellati e confettura alla zucca-zafferano e peperoni rossi, il pecorino stagionato per 120 giorni sotto foglie di noce o sotto fieno e gli stagionati 30-60 giorni nelle varianti al tartufo, peperoncino e tradizionale. Mentre come salumi tipici toscani la finocchiona, il salame tradizionale, quello al tartufo, piccante e alla cipolla di Certaldo. A base di carne di cinghiale, invece, salsicce, salame e polpa. Inoltre abbiamo il famoso lardo di Colonnata I.G.P. e il prosciutto. Le nostre confetture, tutte gluten free, sono prodotte esclusivamente con l’utilizzo di sola frutta e zuccheri ideali per una sana colazione o per una gustosa merenda. Abbiamo un’ampia selezione di miele, disponibile in due formati in vasetto di vetro per una colazione energizzante o un momento di dolcezza durante il giorno. E per finire i dolci tipici della tradizione senese come il panforte panpepato, i ricciarelli e i cantucci. Insomma – conclude Barbara – ce n’è per tutti i gusti!”.
Visita il sito www.borgotollena.com o chiedi maggiori informazioni al 3382111886.

For Christmas choose Tollena
All the Tuscan tradition in the gift baskets of the company of San Gimignano

Quality, genuineness and traditional Tuscan features. This is what you can find in the Christmas packages made by Tollena, the company of San Gimignano, that for this Christmas, in addition to its wines, offers a selection of typical products of the Tuscan tradition of high quality.
“In accordance with the regional characteristics and with the aim of offering the best, we offer our customers a wide range of products to make even more tasty your holidays, says Barbara Bernardi, owner of the company. We produce custom packaging according to the tastes of the customer, with maximum attention. A feature that distinguishes us for years and that reflects the philosophy of our shop”.
Located in the centre of San Gimignano, in the direct resale of Tollena, it is possible to book Christmas packages with traditional Tuscan and Italian gastronomic products of refined quality.
“Like the truffle-based ones (sauces, oil, honey, salt) – continues Barbara. Traditional or flavored pici and pappardelle with mushrooms or truffle, dried porcini mushrooms, preserves, pickles, olive patè and garlic cream, ideal products for aperitifs and appetizers but also a perfect match for boiled meat. All our sauces (both for croutons and for the dressing of pasta) are produced with the use of Italian meat only. We offer cheeses in combination with balsamic vinegar cream, caramelized figs, pumpkin-saffron jam and red peppers, like the pecorino aged for 120 days under walnut leaves or under hay and the ones aged 30-60 days in truffle, chilli and traditional versions. About typical Tuscan cold cuts we offer finocchiona, and many varieties of salami: traditional, truffle-based, spicy and with Certaldo onions. We have also specialities of wild boar meat: sausages, salami and pulp. We offers also the famous Lardo di Colonnata I.G.P. and the ham. Our jams, all gluten free, are produced exclusively with the use of only fruit and sugars ideal for a healthy breakfast or a tasty snack. We have a wide selection of honey, available in two sizes in glass jar for an energizing breakfast or a sweet moment during the day. And to finish the typical sweets of the Sienese tradition such as panforte panpepato, ricciarelli and cantucci. In short – concludes Barbara – there is something for all tastes!
Visit the site www.borgotollena.com or ask 3382111886 for more information.